Vaatetus

Vangeille annetaan vankilaan tultaessa vankivaatetus ja tarpeelliset makuu- ja liinavaatteet. Mies- ja naisvankien vaatteiden mallisto on vuodelta 1998. Laitosvaatetus huolletaan Hämeenlinnan vankilan keskuspesulassa.

Vanki saa käyttää omia vaatteitaan, mutta tätä voidaan rajoittaa vankilan järjestyksen tai työturvallisuuden vaatimasta syystä. Vangin on itse huollettava omat vaatteensa.

Ruokailu

Vankiloissa järjestetään koko päivän ruokahuolto vangeille ja tarjotaan henkilökunnalle mahdollisuus työpaikkaruokailuun. Vuonna 2009 oman ruokahuollon piirissä ruokaili päivittäin 3 122 vankia ja 585 henkilökuntaan kuuluvaa.

Vankiloissa tarjottava ruoka suunnitellaan keskitetysti siten, että se vastaa vankien ja henkilökunnan ravitsemuksellisia tarpeita ja että ruokataloutta voidaan hoitaa taloudellisesti. Ruoan laatutaso, kustannustaso, ruoan valmistustilat ja ruoan tarjoilu pyritään järjestämään normaalia laitosruokailua vastaaviksi. Yhteisen, Rikosseuraamuslaitoksen keskushallintoyksikön, määrittelemän perusruokalistan lisäksi vankeinhoidossa on käytössä yhteiset erityisruokavaliolistat. Erityisruokavalioita valmistetaan terveydellisten tarpeiden mukaan tai niitä uskonnollisin tai vakaumuksellisin perustein tarvitseville.

Vankeuslain 7:5 §:n mukaan perusruokavaliosta poiketaan, jos se on perusteltua vangin terveyden, uskonnollisen tai muun perustellun vakaumuksen vuoksi. Vankilan tulee järjestää ruokavalio em. vankeuslain säädöksen ja keskushallintoyksikön määräyksen yleisten ohjeiden nojalla.

Vankeinhoidon oman ruokahuollon piirissä on 25 valmistuskeittiötä. Tavoitteena on, että ruoka laitoksissa valmistetaan ammattityövoimalla ja vankeja käytetään ainoastaan keittiön aputehtävissä. Osassa vankiloista vankeja ei turvallisuussyistä käytetä lainkaan ruokahuollon tehtävissä. 19:ssä vankilassa on ammattihenkilökunnan ohella vankityövoimaa. Ruokatalous työllisti vuonna 2009 yhteensä noin 65 vankia päivittäin.

Ruoka tarjoillaan vankilan ruokasalissa tai vankien asuinosastojen ruokailutilassa. Jos yhteistä ruokailutilaa ei ole käytettävissä, ruokailu tapahtuu selleissä. Viidessä avovankilassa vankiruoka hankitaan ostopalveluna.

Laitosmyymälä

Suljetuissa vankiloissa pidetään laitosmyymälää, josta vangeilla on mahdollisuus ostaa henkilökohtaiseen käyttöön tarvitsemiaan tavaroita, kuten tupakkaa, hygieniatuotteita ja elintarvikkeita. Vangeilla on mahdollisuus asioida laitosmyymälässä vähintään kerran viikossa.

Avovankiloissa vangeilla on mahdollisuus hankkia tarvitsemansa tavarat joko myymäläautosta tai heidät kuljetetaan lähikauppaan.